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Pain à partager au poulet, au fromage et à l’ail

Pain à partager au poulet, au fromage et à l’ail


  • 12
  • 1
    pain français
  • 75 ml (1/3 tasse)
    huile d'olive
  • 3
    gousses d'ail, émincées
  • 30 ml (2 c. à soupe)
    persil frais finement haché
  • 2 ml (1/2 c. à thé)
    origan séché et basilic
  • 1 ml (1/4 c. à thé)
    sel et poivre
  • 500 ml (2 tasses)
    mélange de fromages italiens râpé
  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Sans le trancher, faire 12 fentes dans le pain. Plier les tranches de rôti de poitrine de poulet genre Kentucky LilydaleMD en deux et les insérer dans les fentes.
  2. Placer le pain sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Mélanger l'huile, l'ail, le persil, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Répartir uniformément sur le pain et laisser couler dans les fentes. Saupoudrer de fromage.
  3. Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit légèrement grillé. Servir chaud.

Il est possible de remplacer le beurre fondu par de l'huile d'olive.

Synthèse de la recette

PORTIONS : 12

PRÉPARATION : 10 minutes

CUISSON : 20 minutes

TEMPS TOTAL : 30 minutes



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