Recettes

• 8
  tranches de Rôti de poitrine de dinde cuit au four Lilydale^MD
• 500 ml (2 tasses)
  salade de chou râpée
• 60 ml (1/4 tasse)
  vinaigrette Mille-Îles légère
• 20 ml (4 c. à thé)
  moutarde de Dijon
• 8
  tranches de pain de seigle marbré
• 8
  tranches de fromage suisse
• 4
  mini-concombres, coupés en quartiers

1. Mélanger la salade de chou et la vinaigrette. Laisser reposer 5 minutes. Étendre la moutarde sur 4 tranches de pain. Garnir chacune d'elles avec 2 tranches de rôti de poitrine de dinde cuit au four Lilydale^MD, 2 tranches de fromage et de la salade de chou. Couvrir avec le reste de pain.
2. Préchauffer la presse à panini selon les instructions du fabricant. Chauffer les sandwiches de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit grillé et que le fromage soit fondu. Couper le sandwich en deux et servir avec les concombres.

En l'absence d'une presse à panini, faire cuire les sandwiches dans la une poêle à frire ou une poêle en fonte, en pressant le sandwich à plat avec un poids, comme une lourde poêle ou une brique recouverte d'une feuille d'aluminium.