Recettes

Pizza cubaine à la dinde

Pizza cubaine à la dinde

La version revisitée façon pizza du classique sandwich à la dinde cubain.


  • 8 tranches
    Rôti de poitrine de dinde fumée Lilydale (MD), chacune coupée en 6 morceaux égaux
  • 30 ml (2 c. à soupe)
    moutarde
  • 2
    pâte à pizza achetée en magasin de 30 cm (12 po)
  • 500 ml (2 tasses)
    fromage suisse râpé
  • 500 ml (2 tasses)
    salade de chou
  • 125 ml (1/2 tasse)
    cornichons à l'aneth hachés
  • 45 ml (3 c. à soupe)
    sauce pour la salade de chou
  • 5 ml (1 c. à thé)
    origan séché
  • 1
    oignon vert, finement tranché
  1. Déplacer les grilles du four vers les parties supérieure et inférieure du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser les plaques de cuisson de papier parchemin.
  2. Placer les pâtes à pizza sur les plaques de cuisson Étendre uniformément la moutarde sur les pâtes à pizza. Garnir une pâte avec 125 ml (1/2 tasse) de fromage suisse, la moitié des morceaux de rôti de poitrine de dinde fumée LilydaleMD et encore 125 ml de fromage suisse. Répéter l'opération avec la pâte restante.
  3. Cuire au four sur les grilles supérieures et inférieures, en échangeant et en tournant les plaques à mi-cuisson pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  4. Pendant ce temps, mélanger la salade de chou avec les cornichons, la sauce pour la salade de chou et l'origan. Déposer la moitié de la salade de chou sur chaque pizza et saupoudrer d'oignon vert. Couper chaque pizza en 8 parts avant de servir.

Il est possible de remplacer le poulet en tranches rôti au four LilydaleMD par de la dinde.

Synthèse de la recette

PORTIONS : 8

PRÉPARATION : 15 minutes

CUISSON : 10 minutes

TEMPS TOTAL : 25 minutes



Produits dans cette recette