Recettes

Wraps asiatiques à la dinde piquants
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125 ml (1/2 tasse)sauce chili thaï sucrée
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60 ml (1/4 tasse)vinaigre de riz
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60 ml (1/4 tasse)jus d'orange
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30 ml (2 c. à soupe)huile de canola
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1,5 kg (3 lb)
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2 l (8 tasses)chou chinois râpé
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500 ml (2 tasses)carotte râpée
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500 ml (2 tasses)concombre coupé en julienne
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500 ml (2 tasses)poivron rouge émincé
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250 ml (1 tasse)oignon vert émincé
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12grandes tortillas à la farine de blé
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250 ml (1 tasse)noix de cajou grillées et hachées (facultatif)
- Mélanger la sauce chili avec le vinaigre, le jus d'orange et l'huile. La vinaigrette peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
- Mélanger le rôti de poitrine de dinde cuit au four LilydaleMD haché avec le chou, la carotte, le concombre, le poivron rouge et l'oignon vert. Mélanger avec la vinaigrette. Placer 1 tasse (250 ml) au centre de chaque tortilla et saupoudrer de noix de cajou si désiré. Enrouler la tortilla pour maintenir la garniture.
Gardez la salade non assaisonnée jusqu'à 3 jours et préparez chaque wrap juste avant de le servir.
Synthèse de la recette
PORTIONS : 12
PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 0 minutes
TEMPS TOTAL : 15 minutes