Recettes
Fajitas au poulet
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15 ml (1 c. à soupe)Huile d'olive MastroMD
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250 ml (1 tasse)lanières d'oignons blancs et rouges
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250 ml (1 tasse)lanières de poivrons verts, rouges et oranges
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5 ml (1 c. à thé)chili en poudre
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1/2 paquet
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8tortillas de blé
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125 ml (1/2 tasse)crème sure
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125 ml (1/2 tasse)guacamole
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125 ml (1/2 tasse)salsa aux tomates
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60 ml (1/4 tasse)brins de coriandre
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2limes, coupées en deux et saisies sur le gril
- Chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter l'huile.
- Faire revenir les oignons et les poivrons pendant 2 minutes.
- Saupoudrer les légumes avec le chili en poudre et les lanières de poulet rôties au four LilydaleMD.
- Faire revenir tous les ingrédients pendant encore 3 à 4 minutes.
- Chauffer les tortillas dans une poêle ou dans un four pendant 1 minute.
- Répartir le mélange de fajitas au poulet parmi les 8 tortillas chaudes.
- Couper les limes en deux et saisir la partie intérieure dans une poêle chaude ou sur une grille très chaude pendant 1 minute.
- Servir les fajitas avec la crème sure, le guacamole, la salsa aux tomates, la coriandre et les limes poêlées.
Synthèse de la recette
PORTIONS : 4
PRÉPARATION : 15 minutes
CUISSON : 10 minutes
TEMPS TOTAL : 25 minutes