Recettes

Ingrédients

• 15 ml (1 c. à soupe) Huile d'olive Mastro^MD
• 250 ml (1 tasse) lanières d'oignons blancs et rouges
• 250 ml (1 tasse) lanières de poivrons verts, rouges et oranges
• 5 ml (1 c. à thé) chili en poudre
• 1/2 paquet Lanières de poitrine de poulet assaisonnées et rôties au four Lilydale^MD
• 8 tortillas de blé
• 125 ml (1/2 tasse) crème sure
• 125 ml (1/2 tasse) guacamole
• 125 ml (1/2 tasse) salsa aux tomates
• 60 ml (1/4 tasse) brins de coriandre
• 2 limes, coupées en deux et saisies sur le gril

Pas

1. Chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter l'huile.
2. Faire revenir les oignons et les poivrons pendant 2 minutes.
3. Saupoudrer les légumes avec le chili en poudre et les lanières de poulet rôties au four Lilydale^MD.
4. Faire revenir tous les ingrédients pendant encore 3 à 4 minutes.
5. Chauffer les tortillas dans une poêle ou dans un four pendant 1 minute.
6. Répartir le mélange de fajitas au poulet parmi les 8 tortillas chaudes.
7. Couper les limes en deux et saisir la partie intérieure dans une poêle chaude ou sur une grille très chaude pendant 1 minute.
8. Servir les fajitas avec la crème sure, le guacamole, la salsa aux tomates, la coriandre et les limes poêlées.