Recettes

Fajitas au poulet

Fajitas au poulet


  • 15 ml (1 c. à soupe)
    Huile d'olive MastroMD
  • 250 ml (1 tasse)
    lanières d'oignons blancs et rouges
  • 250 ml (1 tasse)
    lanières de poivrons verts, rouges et oranges
  • 5 ml (1 c. à thé)
    chili en poudre
  • 1/2 paquet
  • 8
    tortillas de blé
  • 125 ml (1/2 tasse)
    crème sure
  • 125 ml (1/2 tasse)
    guacamole
  • 125 ml (1/2 tasse)
    salsa aux tomates
  • 60 ml (1/4 tasse)
    brins de coriandre
  • 2
    limes, coupées en deux et saisies sur le gril
  1. Chauffer une poêle à feu moyen-vif et ajouter l'huile.
  2. Faire revenir les oignons et les poivrons pendant 2 minutes.
  3. Saupoudrer les légumes avec le chili en poudre et les lanières de poulet rôties au four LilydaleMD.
  4. Faire revenir tous les ingrédients pendant encore 3 à 4 minutes.
  5. Chauffer les tortillas dans une poêle ou dans un four pendant 1 minute.
  6. Répartir le mélange de fajitas au poulet parmi les 8 tortillas chaudes.
  7. Couper les limes en deux et saisir la partie intérieure dans une poêle chaude ou sur une grille très chaude pendant 1 minute.
  8. Servir les fajitas avec la crème sure, le guacamole, la salsa aux tomates, la coriandre et les limes poêlées.

Synthèse de la recette

PORTIONS : 4

PRÉPARATION : 15 minutes

CUISSON : 10 minutes

TEMPS TOTAL : 25 minutes



Produits dans cette recette