Recettes

Ingrédients

• 1 paquet Dinde hachée extra maigre Lilydale^MD
• 1/4 tasse (60 ml) tomates séchées, finement hachées
• 60 ml (1/4 de tasse) feta, émiettée
• 10 ml (2 c. à thé) origan frais, haché
• 5 ml (1 c. à thé) persil frais, haché
• 2 gousses ail émincé
• 1/2 tasse (125 ml) chapelure
• 10 ml (2 c. à thé) jus de citron
• 2 œufs
• sel et poivre au goût

Pas

1. Préchauffer le barbecue, le grill ou la rôtissoire à haute température.
2. Combiner la dinde hachée extra maigre Lilydale^MD, les tomates séchées au soleil, la feta, l'origan, le persil, l'ail, la chapelure, le jus de citron et les œufs. Assaisonner avec du sel et du poivre. Bien mélanger.
3. Avec des mains propres, former des galettes (4 à 5) à l'aide de la mixture.
4. Griller les galettes pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au milieu ou que la température interne ait atteint  75 °C (165 °F).
5. Servir sur des pains grillés avec de la sauce tzatziki, des rondelles de concombre, des rondelles d'oignon rouge, des tranches de tomate et de la laitue.