Recettes

Ingrédients

• 1 kg (2 lb) Hauts de cuisse de dinde désossés et sans peau Lilydale^MD
• 1 boite (19 oz - 540 g) tomates
• 1 boite (5,5 oz ou 140 g) pâte de tomate
• 250 ml (1 tasse) champignons tranchés
• 1 petit oignon, émincé
• 5 ml (1 c. à thé) thym
• 375 ml (1 1/2 tasse) petits pois surgelés
• 5 ml (1 c. à thé) sel et poivre

Pas

1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Placer les hauts de cuisse de dinde désossés et sans peau Lilydale^MD dans une grande cocotte. Ajouter le reste des ingrédients (sauf les pois), puis couvrir et cuire 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la dinde soit tendre.
2. Répandre les pois sur le dessus, couvrir et cuire 5 minutes de plus, ou jusqu'à ce que les pois soient bien chauds. Assaisonner avec du sel et du poivre.
3. Servir avec des pâtes cuites.